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コーンラーメン
☆でんぷんノンフライ麺を使ったコーンラーメンです。主食（麺）のタンパク質をほぼゼロに押さえ、その分、良質のタンパク質（豚肉）や健康のための野菜をしっかり摂ることができます。コーンとキャベツの甘さとしゃきしゃきとした歯ごたえが、ゴマ風味しょうゆベースのつゆとよく合っていておいしいかも。バターを少し入れると北海道風に。カロリーも上げられます。
| エネルギー | ４６９ｋｃａｌ |
| タンパク質 | ８ｇ |
| 塩分 | １．６ｇ |
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| 食 品 | 数量（ｇ） | エネルギー（ｇ） | タンパク質（ｇ） | 塩分（ｇ） |
| でんぷんノンフライ麺 ジンゾウ先生シリーズ | 85 | 305 | 0.3 | 0 |
| 畜肉類 ぶた 大型種肉 もも 脂身つき 生 | 30 | 55 | 6.1 | 0 |
| キャベツ類 キャベツ 結球葉 生 | 40 | 9 | 0.5 | 0 |
| とうもろこし類 スイートコーン ホール 冷凍 | 15 | 15 | 0.5 | 0 |
| にんじん類 にんじん 根 皮むき 生 | 10 | 4 | 0.1 | 0 |
| ねぎ類 葉ねぎ 葉 生 | 3 | 1 | 0 | 0 |
| 植物油脂類 ごま油 | 6 | 55 | 0 | 0 |
| 中華 ウェイパー | 4 | 16 | 0.4 | 1.5 |
| 丸大豆減塩しょうゆ キッコーマン | 1 | 1 | 0.1 | 0.1 |
| アルコール飲料類 混成酒類 合成清酒 | 6 | 7 | 0 | 0 |
| 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 0.3 | 1 | 0 | 0 |
| 合計 | 200.3 | 469 | 8 | 1.6 |
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作り方
１．キャベツはざく切り、ニンジンは輪切り、ネギは一口大の長さに切る。
２．耐熱容器に冷凍のコーンを入れ、電子レンジで解凍する。
３．豚肉は一口大に切る。
４．豚肉と野菜をごま油で炒めてから、お湯１００gと表の分量の調味料を加え、軽く煮込む。
５．ボールかどんぶりにでんぷんノンフライ麺を入れ、麺がつかるように熱湯を入れふたをする。
６．３分たったら湯を捨てて器に入れ、４．の豚肉と野菜を炒めた具とスープをかけて出来上がり。
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※成分表示は五訂食品成分表をもとに計算したものです。
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