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| 20000103 | 料理名 | 食品名 | 量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
| 総計 | - | - | - | 1895 | 28 | 5.5 |
| 水曜日−朝 計 | - | - | - | 519 | 6.3 | 1.3 |
| - | お雑煮 | グンプンの力餅 グンプン | 90 | 185 | 0.1 | 0 |
| - | - | 粉飴 Ｈ＋Ｂ | 10 | 39 | 0 | 0 |
| - | - | 調味料類 みそ類 長州みそ | 6 | 13 | 0.4 | 0.6 |
| - | - | さといも類 さといも 球茎 生 | 40 | 23 | 0.6 | 0 |
| - | - | にんじん類 にんじん 根 皮むき 生 | 10 | 4 | 0.1 | 0 |
| - | - | えんどう類 さやえんどう 若ざや 生 | 2 | 1 | 0.1 | 0 |
| - | 茶巾かぼちゃ | かぼちゃ類 西洋かぼちゃ 果実 生 | 60 | 55 | 1.1 | 0 |
| - | - | 砂糖類 車糖 三温糖 | 6 | 23 | 0 | 0 |
| - | - | 北海道産黒豆 ふじっ子 | 6 | 13 | 0.6 | 0.1 |
| - | ゆり根のダイヤモンドサラダ | ゆりね りん茎 生 | 30 | 38 | 1.1 | 0 |
| - | - | 魚類 さけ・ます類 しろさけ イクラ | 5 | 14 | 1.6 | 0.1 |
| - | - | ピュアセレクト マヨネーズ 味の素 | 10 | 70 | 0.1 | 0.2 |
| - | - | レモン 果汁 生 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| - | - | レタス類 サラダな 葉 生 | 5 | 1 | 0.1 | 0 |
| - | 笹きゅうり | きゅうり 果実 生 | 30 | 4 | 0.3 | 0 |
| - | - | 調味料類 ドレッシング類 セパレートドレッシング | 8 | 35 | 0 | 0.3 |
| - | - | レタス類 サラダな 葉 生 | 5 | 1 | 0.1 | 0 |
| 水曜日−昼 計 | - | - | - | 740 | 10.2 | 1.3 |
| - | 華むすび | ピーエルシーごはん１／５ | 180 | 290 | 0.9 | 0 |
| - | - | パスタソース たらこソース | 5 | 26 | 0.4 | 1 |
| - | 竜眼揚げ | かぼちゃ類 西洋かぼちゃ 果実 生 | 30 | 27 | 0.6 | 0 |
| - | - | ほうれんそう 葉 生 | 10 | 2 | 0.2 | 0 |
| - | - | 魚類 たちうお 生 | 40 | 106 | 6.6 | 0.1 |
| - | - | でん粉・でん粉製品 じゃがいもでん粉 | 6 | 20 | 0 | 0 |
| - | - | はるさめ 緑豆はるさめ 乾 | 5 | 17 | 0 | 0 |
| - | - | 植物油脂類 なたね油 | 9.25 | 85 | 0 | 0 |
| - | - | 熟つぶブレンド ケチャップ カゴメ | 12 | 11 | 0.2 | 0.2 |
| - | 七福なます | れんこん 根茎 生 | 20 | 13 | 0.4 | 0 |
| - | - | だいこん類 だいこん 根 皮むき 生 | 25 | 5 | 0.1 | 0 |
| - | - | にんじん類 にんじん 根 皮むき 生 | 10 | 4 | 0.1 | 0 |
| - | - | ぎんなん ゆで | 10 | 17 | 0.4 | 0 |
| - | - | きくらげ類 きくらげ 乾 | 1 | 2 | 0.1 | 0 |
| - | - | しょうが類 しょうが 根茎 生 | 5 | 2 | 0 | 0 |
| - | - | ゆず 果皮 生 | 3 | 2 | 0 | 0 |
| - | - | 粉飴 Ｈ＋Ｂ | 10 | 39 | 0 | 0 |
| - | - | 調味料類 食酢類 穀物酢 | 15 | 4 | 0 | 0 |
| - | 西洋なし | なし類 西洋なし 缶詰 | 80 | 68 | 0.2 | 0 |
| 水曜日−夕 計 | - | - | - | 636 | 11.5 | 2.9 |
| - | 日の丸麺 | グンプンの細うどん | 100 | 344 | 0.3 | 0 |
| - | - | 魚類 さけ・ます類 しろさけ イクラ | 20 | 54 | 6.5 | 0.5 |
| - | - | げんたつゆ ６倍希釈 | 12 | 14 | 0.7 | 1.1 |
| - | 松風焼き | じゃがいも 塊茎 生 | 50 | 38 | 0.8 | 0 |
| - | - | 調味料類 みそ類 長州麦みそ | 6 | 13 | 0.4 | 0.6 |
| - | - | ごま いり | 2 | 12 | 0.4 | 0 |
| - | - | でんぷんパン(手作り) 1/9 | - | 94 | 0.6 | 0.2 |
| - | ターサイ | タアサイ 葉 生 | 50 | 7 | 0.7 | 0.1 |
| - | かまぼこマリネ | その他 水産練り製品 蒸しかまぼこ8 | 5.5 | 5 | 0.7 | 0.1 |
| - | - | でん粉・でん粉製品 小麦でん粉． | 0.3 | 1 | 0 | 0 |
| - | - | たまねぎ類 たまねぎ りん茎 生 | 30 | 11 | 0.3 | 0 |
| - | - | ピーマン類 赤ピーマン 果実 生 | 5 | 2 | 0.1 | 0 |
| - | - | 調味料類 ドレッシング類 セパレートドレッシング | 10 | 41 | 0 | 0.3 |
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