簡単カップケーキ
☆レンジ蒸しパンと同様、材料をボールに入れて混ぜて焼くだけの簡単カップケーキ。
もちろん冷凍もＯＫなのであわただしい朝食にもピッタリ。
また、ジャムや生クリームなど、好みのものを添えておやつとしても大活躍です。
| エネルギー | ２７６ｋｃａｌ |
| タンパク質 | １．８ｇ |
| リン | １０４ｍｇ |
| カリウム | ８５ｍｇ |
| 塩分 | ０．４ｇ |
材料（１人分）
| 食品名 | 量（ｇ） |
| でんぷん小麦粉 | １２０ｇ |
| 低リンベーキングパウダー | ５ｇ |
| 粉飴 | ３０ｇ |
| 砂糖 | ３６ｇ（約大さじ２） |
| 卵 | ４０ｇ |
| 水 | ４０ｇ |
| 無塩バター | １０ｇ |
作り方
１．ボールに、でんぷん小麦粉、低リンベーキングパウダー、粉飴、砂糖を振るい入れる。
２．卵と水を入れて手早く切るように全体を混ぜる。
３．溶かした無塩バターを加える。
４．市販のカップケーキ型に８分目まで注ぎ、オーブンに入れて１８０度で１２〜１５分焼く。
☆ カップを入れるまでにオーブンを１８０度に温めておきます。
ちょっとアレンジ☆
☆クルミをトッピング
☆生地にココアパウダーを混ぜて
☆サラミソーセージを入れて
※成分表示は五訂食品成分表をもとに計算したものです。