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ホームベーカリーで作る低タンパク食パン（１斤分）
☆ホームベーカリーを使えば難しい工程無しに誰でも手軽に食パンが作れます。
低タンパク小麦粉を使えば通常の強力粉を使って焼いた時より、タンパク質を１／２以下に抑えることが出来ます。
ジュースを使うことでカロリーも摂れて、ほんのり甘い食パンに焼きあがります。
１斤分の成分
| エネルギー | １６３８ｋｃａｌ |
| タンパク質 | １６．２ｇ |
| リン | ３４４ｍｇ |
| カリウム | ４９７ｍｇ |
| 塩分 | ０．９ｇ |
| 脂質 | ４０．９ｇ |
| 糖質 | ２８９ｇ |
１／８枚分の成分
| エネルギー | ２０５ｋｃａｌ |
| タンパク質 | ２．１ｇ |
| リン | 計算中ｍｇ |
| カリウム | 計算中ｍｇ |
| 塩分 | ０．１ｇ |
| 脂質 | 計算中ｇ |
| 糖質 | 計算中ｇ |
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食パン１斤分の材料
| 食品名 | 量（ｇ） |
| Ｔ・Ｔ小麦粉（低タンパク小麦粉） | ２７０ｇ |
| 三温糖 | ２７ｇ |
| 無塩バター | ２７ｇ |
| オリーブ油 | １６ｇ |
| 元気ジンジン・アップル（治療食、低カリウムアップルジュース） | １８０ｇ |
| ベーキングパウダー | ５ｇ |
| ドライイースト | ３．２ｇ |
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作り方
１.材料を量り、ドライイースト以外の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。
（ベーキングパウダーは最後に入れる）
２.ドライイーストを専用のイーストケースに入れる。
３.ホームベーカリーのコース設定を“ドライイースト”の“食パンコース”にしてスタートさせる。
４.ブザーが鳴ったら、パンケースからパンを取り出して出来上がり。
※イーストの自動投入機能を採用していない機種は、低タンパク小麦粉を中央が高くなる、山のような形に入れて
中央部分にくぼみを作り、そこにドライイーストを入れてスタートさせます。
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※成分表示は五訂食品成分表をもとに計算したものです。
※パナソニック（松下電器）のホームベーカリーを使っています。
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