・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
| 20011120 | 料理名 | 食品名 | 量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
| 総計 | - | - | - | 1789 | 25 | 3.2 |
| 火曜日−朝 計 | - | - | - | 471 | 6.6 | 0.9 |
| - | トースト | たんぱく調整食パン ヘルシーフード | 50 | 147 | 2.1 | 0.2 |
| - | - | マーガリン類 ファットスプレッド | 10 | 63 | 0 | 0.1 |
| - | - | バレンシアオレンジ マーマレード マービー | 15 | 29 | 0 | 0 |
| - | レタスのサラダ | レタス類 サニーレタス 葉 生 | 20 | 3 | 0.2 | 0 |
| - | - | とうもろこし類 スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | 20 | 16 | 0.5 | 0.1 |
| - | - | イタリアンドレッシング キューピー | 10 | 27 | 0.1 | 0.4 |
| - | 野菜ジュース | 低カリウム緑黄色野菜＆フルーツ飲料 明治 | 125 | 54 | 0.1 | - |
| - | 栗のヨーグルト（市販品） | 牛乳および乳製品 発酵乳・乳酸菌飲料 ヨーグルト 全脂無糖 | 100 | 84 | 3.3 | 0.1 |
| - | 柿 | かき 甘がき 生 | 80 | 48 | 0.3 | 0 |
| 火曜日−昼 計 | - | - | - | 709 | 7 | 1.1 |
| - | 鶏とレンコンの和風スパゲッティ | グンプンパスタ 乾燥 | 100 | 349 | 0.2 | - |
| - | - | 鳥肉類 にわとり 成鶏肉 ささ身 生 | 15 | 17 | 3.7 | 0 |
| - | - | れんこん 根茎 生 | 40 | 26 | 0.8 | 0 |
| - | - | ピーマン類 青ピーマン 果実 生 | 10 | 2 | 0.1 | 0 |
| - | - | しめじ類 ほんしめじ 生 | 15 | 2 | 0.3 | 0 |
| - | - | きくらげ類 きくらげ 乾 | 2 | 3 | 0.2 | 0 |
| - | - | 植物油脂類 オリーブ油 | 12 | 111 | 0 | 0 |
| - | - | バター類 有塩バター | 10 | 75 | 0.1 | 0.2 |
| - | - | たまねぎ類 たまねぎ りん茎 生 | 20 | 7 | 0.2 | 0 |
| - | - | にんにく類 にんにく りん茎 生 | 2 | 3 | 0.1 | 0 |
| - | - | しょうが類 しょうが 根茎 生 | 5 | 2 | 0 | 0 |
| - | - | でん粉糖類 粉あめ | 10 | 38 | 0 | 0 |
| - | - | げんたつゆ ６倍希釈 | 9 | 10 | 0.5 | 0.8 |
| - | - | アルコール飲料類 醸造酒類 清酒 上撰 | 15 | 16 | 0.1 | 0 |
| - | - | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 0.1 | 0 | 0 | 0 |
| - | - | しそ 葉 生 | 2 | 1 | 0.1 | 0 |
| - | トマトのサラダ | トマト類 トマト 果実 生 | 60 | 11 | 0.4 | 0 |
| - | - | ピュアセレクト マヨネーズ 味の素 | 5 | 35 | 0.1 | 0.1 |
| - | - | レタス類 サニーレタス 葉 生 | 5 | 1 | 0.1 | 0 |
| - | 紅茶 | 茶類 発酵茶類 紅茶 浸出液 | 100 | 1 | 0.1 | 0 |
| - | - | でん粉糖類 粉あめ | 10 | 38 | 0 | 0 |
| 火曜日−夕 計 | - | - | - | 570 | 11.3 | 1.2 |
| - | ごはん（めし） | でんぷん米 グンプンライス 乾燥 | 70 | 249 | 0.4 | 0 |
| - | ハマチの辛み焼き | 魚類 ぶり はまち 養殖 生 | 30 | 77 | 5.9 | 0 |
| - | - | でんぷん小麦粉 日本療食 | 3 | 11 | 0 | 0 |
| - | - | 植物油脂類 オリーブ油 | 2 | 18 | 0 | 0 |
| - | - | アルコール飲料類 醸造酒類 清酒 上撰 | 5 | 5 | 0 | 0 |
| - | - | でん粉糖類 粉あめ | 5 | 19 | 0 | 0 |
| - | - | 調味料類 辛味調味料類 トウバンジャン | 1 | 1 | 0 | 0.2 |
| - | - | しそ 葉 生 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| - | 雷汁 | 豆腐・油揚げ類 木綿豆腐 | 40 | 29 | 2.6 | 0 |
| - | - | はるさめ 緑豆はるさめ 乾 | 10 | 35 | 0 | 0 |
| - | - | 調味料類 みそ類 麦みそ | 6 | 12 | 0.6 | 0.6 |
| - | - | おすすめ鰹だし シマヤ | 1 | 4 | 0.2 | 0.1 |
| - | - | でん粉糖類 粉あめ | 10 | 38 | 0 | 0 |
| - | - | でんぷん小麦粉 日本療食 | 3 | 11 | 0 | 0 |
| - | - | ねぎ類 葉ねぎ 葉 生 | 3 | 1 | 0 | 0 |
| - | ごぼうのさっと煮 | ごぼう 根 生 | 40 | 26 | 0.7 | 0 |
| - | - | えんどう類 トウミョウ 茎葉 生 | 15 | 5 | 0.7 | 0 |
| - | - | でん粉糖類 粉あめ | 5 | 19 | 0 | 0 |
| - | - | げんたつゆ ６倍希釈 | 3 | 3 | 0.2 | 0.3 |
| - | - | 調味料類 その他 みりん風調味料 | 3 | 7 | 0 | 0 |
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・