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| 20020120 | 料理名 | 食品名 | 量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
| 総計 | - | - | - | 1806 | 20 | 3.3 |
| 日曜日−朝 計 | - | - | - | 481 | 5.2 | 0.7 |
| - | グリーンフォッカッチャのたまごサンド | でんぷん小麦粉 日本療食 | 50 | 180 | 0.2 | - |
| - | - | でん粉・でん粉製品 とうもろこしでん粉 | 10 | 35 | 0 | 0 |
| - | - | ほうれん草 うらごし レトルトパック オクノス | 10 | 2 | 0.2 | 0 |
| - | - | ピュアセレクト マヨネーズ 味の素 | 10 | 70 | 0.1 | 0.2 |
| - | （サンドの具） | 鶏卵類 全卵 生 | 20 | 30 | 2.5 | 0.1 |
| - | - | たまねぎ類 たまねぎ りん茎 生 | 20 | 7 | 0.2 | 0 |
| - | - | 植物油脂類 オリーブ油 | 2 | 18 | 0 | 0 |
| - | - | キャベツ類 キャベツ 結球葉 生 | 20 | 5 | 0.3 | 0 |
| - | - | レタス類 レタス 結球葉 生 | 20 | 2 | 0.1 | 0 |
| - | - | 熟つぶブレンド ケチャップ カゴメ | 12 | 11 | 0.2 | 0.2 |
| - | カリフラワーのサラダ | カリフラワー 花序 生 | 30 | 8 | 0.9 | 0 |
| - | - | グンプンマカロニ 食物繊維入り 乾燥 | 20 | 66 | 0.1 | - |
| - | (ドレッシング1/３) | 粉飴 Ｈ＋Ｂ | 3.3 | 13 | 0 | - |
| - | - | レモン 果汁 生 | 2 | 1 | 0 | 0 |
| - | - | 調味料類 食酢類 米酢 | 3.3 | 2 | 0 | 0 |
| - | - | 丸大豆減塩しょうゆ キッコーマン | 2.7 | 2 | 0.2 | 0.2 |
| - | - | 植物油脂類 オリーブ油 | 2.7 | 25 | 0 | 0 |
| - | コーヒー | コーヒー・ココア類 コーヒー 浸出液 | 100 | 4 | 0.2 | 0 |
| 日曜日−昼 計 | - | - | - | 759 | 4.6 | 1.4 |
| - | とろろ明太スパゲッティ | グンプンパスタ 乾燥 | 100 | 349 | 0.2 | - |
| - | - | 植物油脂類 オリーブ油 | 4 | 37 | 0 | 0 |
| - | - | やまのいも類 ながいも 塊根 生 | 40 | 26 | 0.9 | 0 |
| - | - | ピーマン類 赤ピーマン 果実 生 | 10 | 3 | 0.1 | 0 |
| - | - | パスタソース めんたいこ． | 24 | 53 | 1.7 | 1.4 |
| - | - | だいこん類 かいわれだいこん 芽ばえ 生 | 5 | 1 | 0.1 | 0 |
| - | - | あまのり 焼きのり | 0.4 | 1 | 0.2 | 0 |
| - | わらびもち | でん粉・でん粉製品 わらびもち粉 | 10 | 33 | 0 | 0 |
| - | - | 砂糖類 車糖 上白糖 | 12 | 46 | - | 0 |
| - | - | 植物油脂類 オリーブ油 | 1 | 9 | 0 | 0 |
| - | - | きな粉 グンプン | 10 | 38 | 0.7 | - |
| - | - | 砂糖類 車糖 三温糖 | 6 | 23 | - | 0 |
| - | いちごクリーム | いちご 生 | 30 | 10 | 0.3 | 0 |
| - | - | 生クリーム 明治十勝 フレッシュ１００ | 25 | 111 | 0.4 | - |
| - | - | 砂糖類 車糖 上白糖 | 5 | 19 | - | 0 |
| 日曜日−夕 計 | - | - | - | 566 | 10.2 | 1.2 |
| - | ごはん（めし） | でんぷん米０．１ ジンゾウ先生 穀粒 乾燥 | 75 | 270 | 0.1 | - |
| - | かれいの煮つけ | 魚類 かれい類 まがれい 生 | 40 | 38 | 7.8 | 0.1 |
| - | - | しょうが類 しょうが 根茎 生 | 5 | 2 | 0 | 0 |
| - | - | 粉飴 Ｈ＋Ｂ | 10 | 39 | 0 | - |
| - | - | アルコール飲料類 醸造酒類 清酒 上撰 | 15 | 16 | 0.1 | 0 |
| - | - | げんたつゆ ６倍希釈 | 6 | 7 | 0.4 | 0.6 |
| - | - | アルコール飲料類 混成酒類 みりん 本みりん | 3 | 7 | 0 | 0 |
| - | わけぎのぬた | わけぎ 葉 生 | 25 | 8 | 0.4 | 0 |
| - | - | グンプンマカロニ 食物繊維入り 乾燥 | 10 | 33 | 0 | - |
| - | - | 調味料類 みそ類 米みそ 淡色辛みそ | 4 | 8 | 0.5 | 0.5 |
| - | - | 粉飴 Ｈ＋Ｂ | 5 | 20 | 0 | - |
| - | - | 調味料類 食酢類 米酢 | 10 | 5 | 0 | 0 |
| - | 揚げ舞茸のごま和え | まいたけ 生 | 15 | 2 | 0.6 | 0 |
| - | - | でんぷん小麦粉 日本療食 | 5 | 18 | 0 | - |
| - | - | 植物油脂類 なたね油 | 1.5 | 14 | 0 | 0 |
| - | - | グンプンの細うどん | 15 | 52 | 0 | - |
| - | - | 植物油脂類 ごま油 | 2 | 18 | 0 | 0 |
| - | - | ごま いり | 1.5 | 9 | 0.3 | 0 |
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