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腎臓食(低タンパク食)、透析食の献立へ戻る

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◇一日あたり、エネルギー1800kcal、タンパク質20g、塩分3g/日の献立データです。
日付のリンクをクリックすると献立データを見ることができます。

2002年1月1日分

20020101朝食朝:
お雑煮
かずのこ
くるみごまめ
かまぼこ
栗きんとん
日本酒

20020101昼食昼:
ひらめの手まり寿司
揚げごぼうのマリネ
焼きネギのマリネ
春菊の柚子香ひたし
いちごクリーム

20020101夕食夕:
市松ご飯
かぶの紅白なます
トマトサラダ
茶きん絞り
煮しめ
白ワイン

 

2002年1月2日分

20020102朝食朝:
お雑煮
かまぼこ
花びら餅
さつまいもあん

20020102昼食昼:
茶巾寿司
えびの養老煮
華サラダ
フルーツポンチ

20020102夕食夕:
鯛のにぎり寿司
まぐろ風にぎり寿司
五色煮
紅白なます
白ワイン

 

2002年1月3日分

20020103朝食朝:
お雑煮
だて巻
酢レンコン
日本酒

20020103昼食昼:
華ごはん
鶏松風焼き
山芋の奉唱巻き
マカロニ梅花

20020103夕食夕:
ワイン飯
焼きあなご
揚げまいたけ
海鮮パスタサラダ
ほうれんそうのクルミ和え
たこのミルフィーユ
バルサミコ酢ドレッシング

 

2002年1月7日分

20020107朝食朝:
七草粥
焼はんぺん
絹さや
春雨サラダ

20020107昼食昼:
きつねうどん
椎茸のかさ焼き
(でんぷんパン粉 1/12)
ほうれん草とレタスの甘酢

20020107夕食夕:
ネギトロやまかけ丼
れんこんのきんぴら

 

2002年1月8日分

20020108朝食朝:
トースト
かぼちゃあん
だいこんサラダ
コーヒー

20020108昼食昼:
えびピラフ
マカロニサラダ
手作りパフェ

20020108夕食夕:
ごはん
福袋煮
タコときゅうりの酢の物
ニンジン焼き

 

2002年1月9日分

20020109朝食朝:
手作りロールパン
マーガリン
ブルーベリージャム
ブロッコリーのサラダ
元気ジンジン
パパイア

20020109昼食昼:
スパゲッティ・ナポリタン
シャンパンシャーベット

20020109夕食夕:
ごはん
タイのカルパッチョ
(バルサミコ酢ドレッシング)
ほうれん草のおひたし
ゆり根の白煮

 

2002年1月10日分

20020110朝食朝:
手作りロールパン(バジル)
マーガリン
ごぼうサラダ
紅茶
焼きりんご

20020110昼食昼:
チャーハン
ミネストローネ
マクトンプチゼリー

20020110夕食夕:
ごはん
焼き魚 鯛
ほうれん草のごまあえ
スパゲッティサラダ

 

2002年1月11日分

20020111昼食昼:
おもちピザ
ほうれん草のポタージュ
シーザーズサラダ
バナナ
ヘム鉄プリン
りんごジュース

20020111夕食夕:
ごはん
えびフライ
衣(でんぷんパン粉)
手作りタルタルソース
冷やっこ
かぼちゃの煮物

 

2002年1月12日分

20020112朝食朝:
手作りロールパン(バジル)
マーガリン
チーズ
レタスサラダ
手作りドレッシング 1/3
コーヒー

20020112昼食昼:
太巻きずし
スパゲッティサラダ

20020112夕食夕:
ごはん
レンコンのはさみ焼き
(でんぷんパン衣 1/12)
春菊のおひたし
大根の浅漬け

 

2002年1月13日分

20020113朝食朝:
手作りロールパン(くるみ)
さつまいもあん 1/2
セロリとマカロニのサラダ
いちごミルク

20020113昼食昼:
焼きうどん
ナタデココ&プチゼリー

20020113夕食夕:
ごはん
ぶりとだいこんの煮物
いりうの花 1/3
かぼちゃ塩炒め

 

2002年1月20日分

20020120朝食朝:
グリーンフォッカッチャのたまごサンド
カリフラワーのサラダ
コーヒー

20020120昼食昼:
とろろ明太スパゲッティ
わらびもち
いちごクリーム

20020120夕食夕:
ごはん
かれいの煮つけ
わけぎのぬた
揚げ舞茸のごま和え

 

2002年1月21日分

20020121朝食朝:
ごはん
白菜と生揚げの煮物
きゅうりのサラダ
ヨーグルト

20020121昼食昼:
カリフラワーとマカロニのグラタン
りんごのきんとん
ちびレモン

20020121夕食夕:
きのこごはん
たちうお 焼き魚
エリンギィのフライ
ほうれん草のくるみあえ

 

2002年1月22日分

20020122朝食朝:
アップル春巻き
りんごの甘煮
アスパラガスのサラダ
コーヒー

20020122昼食昼:
みそラーメン
野菜炒め
ヨーグルト

20020122夕食夕:
ごはん
鯵のマヨ焼き
白菜の煮びたし
ピーマンの甘辛煮
マカロニ・トマト

 

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